The Living Land Company est une ferme biologique qui est
gérée par la communauté fournissant des légumes frais comme des herbes, des
salades et le riz pour les hôtels et les restaurants à Luang Prabang. Les
visiteurs peuvent faire un voyage à la ferme biologique " Living Land Company" à Luang Prabang et s'essayez avec une possibilité de cultiver du riz et
profitez d'une belle maison de style du Laos surplombant les rizières en
terrasses et les champs de légumes organiques. La ferme vise à offrir une
alternative aux méthodes agricoles.
Être organique, il n'y a pas de produits chimiques utilisés
et le Land Company a une politique stricte de la compostage et la rotation des
cultures afin d'assurer l'utilisation de la terre, il faut assure que la terre
reste fertile. Les familles locales sont invités à travailler dans la ferme où
il ya aussi des bourses d'études en place. Les établissements de restauration à
Luang Prabang récoltent les fruits et les produits de qualité ici pour leurs
clients.
Toute la famille peut profiter du temps passé à The Living
Land Company dans un voyage Luang Prabrabang, s'essayez des méthodes traditionnelles de culture de
riz du laos. Vous apprendrez la récolte du riz et des méthodes de plantation.
Sinon, vous pouvez combiner le temps à la ferme avec un cours de cuisine donné
par le chef cuisinier. La classe a lieu dans un cadre pittoresque au milieu des
champs de légumes avec le pâturage des buffles et des collines à proximité.
Le vin est également inclus dans le déjeuner qui commence
avec une visite de la ferme. La ferme biologique " Living Land
Company" s'étend deux hectares pour cultiver toutes sortes de plantes et
de légumes dont la betterave, la menthe et la moutarde avec un huit hectares de
rizières. Il ya des plans futurs en cours pour ajouter un élevage de poissons à
la société.
Lieu: sur la route de la cascade Kwang Xi
Remarques: Le programme peut être réservé directement à
votre hôtel et généralement prendre un seul matin, mais vous pouvez rester plus
longtemps si nécessaire.
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